
«L’alimentation est politique»
Karine Jacquemart combat un système qui affame certains et pousse d’autres vers la malbouffe.
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La consommation est au cœur de l’initiative sur la responsabilité environnementale en votation le 9 février prochain. Quels changements sont possibles?
Autrefois symbole d’une tradition, les 24 fenêtres sont devenues un compte à rebours vers le gaspillage.
A des années-lumière de l’ultraconsumérisme du Black Friday, la plateforme genevoise Locali propose des abonnements pour booster l’économie locale et la transition écologique. Entretien.
Une partie des épiceries alternatives romandes s’unissent pour contrer la grande distribution. Et continuer de porter avec force l’idée d’une consommation plus respectueuse.
Dans le canton de Vaud, les structures d’aide aux personnes toxicodépendantes peinent à faire face à une forte augmentation de fréquentation.
Le système d’étiquetage nutritionnel aux cinq lettres et cinq couleurs nourrit la discussion à Berne et ailleurs. Mais que lui reproche-t-on vraiment? Eléments de réponse.