Le lait qui requinque les paysans
Anne ­Chenevard, qui élève 40 vaches à Corcelles-le-Jorat, est l’une des conceptrices du Lait ­équitable. OLIVIER VOGELSANG
Vaud

Le lait qui requinque les paysans

Porté par les producteurs, le projet Lait équitable connaît un démarrage fulgurant. Rencontre.
Lait suisse

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