Il y a une semaine, Uniterre lançait un «Manifeste paysan pour un marché juste et équitable». Un texte qui constate l’ampleur de la crise actuelle et envisage des manières d’en sortir. Pour...

Les lectrices et lecteurs voudront bien m’excuser de sacrifier à la mode du commentaire électoral, ce d’autant que c’est à une variante particulière de cet exercice que je voudrais m’adonner. Sans...

La Fédération suisse des producteurs de céréales (FSPC), l’organisation professionnelle des céréaliers, annonçait, il y a quinze jours, son intention de déclasser quelque 22'000 tonnes de blé...