Carnets paysans

Crise politique en Allemagne

vendredi 29 décembre 2023 Frédéric Deshusses
Un ministre de l’Agriculture insulté, des gibets dressés menaçant le gouvernement, un cortège de tracteurs à Berlin: telles sont les scènes qui ont marqué les deux semaines écoulées en Allemagne. Le ...

Dans leur travail

mercredi 1 novembre 2023 Frédéric Deshusses
«Je ne suis ni sociologue, ni ethnologue. Je raconte des histoires» précise l’écrivain britannique John Berger (1926-2017) dans la préface de «La Cocadrille», un des récits qui constituent le...

Contre l’agrarisme

mercredi 9 août 2023 Frédéric Deshusses
Comme le mois dernier, je voudrais suggérer un ouvrage à celles et ceux à qui l’été laisse quelque loisir pour des lectures de longue haleine. Il s’agit cette fois-ci d’un texte assez ancien,...

Circuits courts

vendredi 14 juillet 2023 Frédéric Deshusses
Qui n’a pas déjà vu ces affiches publicitaires représentant un cageot de légumes qui passe des bras d’agricultrices ou d’agriculteurs à ceux des employé·es de telle chaîne de supermarché,...

Comment agir?

mercredi 19 avril 2023 Frédéric Deshusses
Les signes de plus en plus tangibles du changement climatique et les appels de plus en plus pressants du GIEC à la mise en place de politiques réelles de limitation des émissions de gaz à effet de serre...

Une longue duplicité

mercredi 25 janvier 2023 Frédéric Deshusses
C’est sous le nom de Parti des paysans, artisans et bourgeois (PAB) que naît la structure politique désormais connue comme l’Union démocratique du centre. Il s’agit d’abord, dès la fin de la...

«Un vain folklore»

mercredi 21 décembre 2022 Frédéric Deshusses
L’inscription de la baguette de pain sur la liste du patrimoine culturel immatériel, intervenue il y a quelques semaines, a suscité des réactions de la part des habituels défenseurs du «bon pain», me...

Où va l’argent du fromage?

mercredi 30 novembre 2022 Frédéric Deshusses
Envisagée comme une contrepartie à la libéralisation du marché du lait intervenue en 2007, la prime à la transformation devait soutenir le prix du lait de fromagerie pour éviter son effondrement face aux ...

Capitalistes contre reblochon

mercredi 2 novembre 2022 Frédéric Deshusses
«Lactalis rachète Verdannet.» Cette phrase était sur toutes les lèvres des éleveuses et éleveurs laitiers de Haute-Savoie. Le géant laitier Lactalis a en effet pris le contrôle de la société de...

Un projet gouvernemental (4/4)

jeudi 6 octobre 2022 Frédéric Deshusses
Cette chronique est la dernière d’une série portant sur le rapport du Conseil fédéral intitulé «Orientation future de la politique agricole» publié en juin dernier. J’ai souligné, dans les...
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