Rationaliser les porcs (4/4)
Le projet Optiporc (lire les trois chroniques précédentes) est, de prime abord, une entreprise d’amélioration génétique en fonction des standards industriels. Dans un courrier de la direction du projet...
Carnets paysans
Rationaliser les porcs (3/4)
La guerre du purin. C’est le nom qu’on pourrait donner au début de l’année 1974, en suivant l’inspiration d’un rédacteur du journal de contre-information et de lutte Tout va bien. Le site...
Rationaliser les porcs (2/4)
La halle de sélection du projet Optiporc entre en fonction au printemps 1969, quelques mois après la fusion du cœur du réacteur nucléaire de Lucens, situé sur la colline d’en face1. L’inauguration ne ...
Rationaliser les porcs (1/4)
Une promeneuse qui, dans le canton de Vaud, suivrait le cours de la Broye, partant de Moudon en direction de Lucens, se serait trouvée, à la hauteur du lieu-dit La Clergère, à peu près à mi-chemin de...
Une pétition
La notion de répartition est un des axes clés de la définition de l’agriculture paysanne portée par le syndicat agricole français la Confédération paysanne. Avec cette notion, c’est, bien sûr,...
Vingt ans
La mort de Carlo Giuliani sous les balles de policiers italiens le 21 juillet 2001 appartient certes à l’histoire d’un mouvement dont les plus évidentes apparitions sont liées à des noms de villes:...
Pour Adil et Camara
Adil Belakhdim a été tué le 18 juin dernier par un poids lourd dont le chauffeur a foncé sur le piquet de grève établi devant la centrale logistique de Lidl à Biandrate (Italie, province de Novare). Il...
Bétail flottant
Vingt mille bovins ou 60 000 moutons, c’est la capacité de transport du MV Becrux, le navire amiral de l’armateur italien Siba Ships. Il assure essentiellement le transport de bétail vivant entre...
Fausse démocratie
Le mois dernier, j’évoquais ici l’appel à l’union entre exploité·es des villes et exploité·es des campagnes lancé par André Léo au cœur de l’insurrection parisienne de 1871 et repris en...
Les écrevisses du progrès
«Plus jamais les paysans ne seront des Versaillais! Nous sommes ici pour fêter le mariage des Lip et du Larzac.» C’est Bernard Lambert, fondateur du mouvement des Paysans travailleurs, une des forces...
Au parlement
L’essentiel de la politique agricole de la Suisse est déterminé par des messages quadriennaux du Conseil fédéral. J’avais noté ici la faiblesse du contenu du dernier en date, qui devait porter sur les ...
Perfectionnement laitier
Savez-vous ce qu’est le «trafic de perfectionnement»? Moi non plus, jusqu’à la lecture de la Bauernzeitung du 8 janvier dernier. Il s’agit d’un circuit d’import-export consistant à importer une...
En campagne
Plusieurs objets en lien avec l’agriculture et l’alimentation seront soumis au corps électoral en 2021: le 7 mars, il votera sur l’accord de libre-échange avec l’Indonésie.Ce seront ensuite deux...
Une ambition
La litanie des méfaits de l’agro-industrie a sans doute quelque chose de lassant et s’il ne faut pas perdre de vue cet adversaire hégémonique, il faut parfois évoquer les ébauches des moyens qui nous...
Marchands de doute
La réintroduction en France des néonicotinoïdes a été précédée par une campagne de presse orchestrée par des journalistes spécialisés… dans la désinformation. Cette campagne a démarré tôt,...
Betteraves et pucerons
L’Assemblée nationale française, au début de cette semaine, s’est prononcée en faveur du retour des néonicotinoïdes, les pesticides qui jouent un rôle déterminant dans la disparition des...
Salaire minimum
Un ami, bon connaisseur des affaires agricoles françaises, me signale ce courrier de lectrice cueilli dans un quotidien de la place, dans lequel Mme Claude Bocquet-Thonney, viticultrice-encaveuse, se...
Dans le labyrinthe de l’azote
La terrible explosion qui vient de dévaster Beyrouth a sorti de l’ombre la figure de deux chimistes allemands: Fritz Haber et Kurt Bosch. C’est à eux, en effet, que l’on doit le procédé de synthèse...
Travailleurs à la peine
Quatorze francs de l’heure. C’est le salaire moyen des travailleuses et travailleurs agricoles dans les neuf cantons suisses examinés par une étude statistique qui vient d’être publiée par la...
Coop manigance en coulisses
Qui connaît la société Markant Syntrade AG basée à Pfäffikon (Schwytz)? Pas grand monde sans doute. Cette entreprise schwytzoise est la filiale du groupe allemand Markant, un acteur important de...
Pénurie et surproduction
Quatre cent cinquante mille tonnes! C’est la quantité de pommes de terre de transformation excédentaire stockée en France en raison de la fermeture des restaurants et des cantines. Il en coûtera...
Comme la corde soutient le pendu
Les membres de la coopérative viticole valaisanne Provins ont accepté la semaine dernière que leur coopérative soit transformée en société anonyme et vendue au holding coopératif Fenaco (Le...
Sauver les marchés (financiers)
J’ai le très vif souvenir de la camionnette de la Direction des services vétérinaires cherchant le troupeau, réduit à sa plus simple expression, d’un éleveur qui avait quelque temps auparavant cessé ...
Immobilisme progressiste
Plouf. C’est le bruit qu’a fait la publication du récent message du Conseil fédéral sur la politique agricole 2022, tant il semble difficile de se positionner sur ce fatras législatif sans vision...