Faim: Ukraine et Covid ont bon dos
Dimanche, malgré le beau temps, la Journée mondiale de l’alimentation donnait davantage de raisons de se mettre en colère que d’apprêter un barbecue, même vegan. La faim dans le monde a augmenté: pas ...
Alimentation
Le commerce local en danger
Après le Covid, la crise énergétique et l’inflation plombent les ventes des petit·es producteur·rices et des enseignes spécialisées en circuits courts. Certaines tirent la sonnette d’alarme.
Une pénurie mondiale d’engrais se profile
Les prix des denrées alimentaires et, par conséquent, la faim dans le monde, pourraient exploser dès l’an prochain par manque d’engrais de synthèse, dont la Russie est un gros producteur.
Et la souffrance humaine…
Marielle Budry évoque la nécessité de réduire la consommation de viande sous l’angle des conditions de travail.
La politique extérieure Nestlé?
Essayer d’empêcher des pays d’alerter leur population contre les périls pour la santé des aliments ultra-transformés. Des dangers qui causent des millions de morts. C’est ce qu’a fait le...
Le Seco sert-il Nestlé?
Les autorités suisses interviennent volontiers pour défendre leur industrie alimentaire à l’étranger contre des règles visant à protéger la santé des populations.
Promouvoir les circuits courts agricoles et alimentaires
Face à l’agriculture mondialisée et aux industries de transformation alimentaire, des projets d’agriculture de proximité se développent en Europe. A l’image de l’expérience meyrinoise du quartier...
Un grand patron à côté de la plaque
Jean Martin revient sur de récentes déclarations du patron de Syngenta.
Le prix de l’huile devrait flamber
Guerre en Ukraine, exportation interdite depuis l’Indonésie: le marché des huiles alimentaires est secoué. Pour le moment, la Suisse ne semble pas menacée par des pénuries, car elle se fournit auprès...
Vers un retour des émeutes de la faim
Dépendants du marché mondial et de l’aide, l’Afrique et de nombreux pays arabes seraient les grands perdants d’un conflit prolongé entre l’Ukraine et la Russie, deux exportateurs nets de céréales.
La politique du non-pourrissement
Pommes et poires vouées à pourrir sont récupérées par « Les Fruits en cavale » depuis cinq ans à Neuchâtel. Utile aux circuits courts, cette action est saluée.
«Manger, c’est un acte politique»
L’association Artisans de la transition consacre un dossier aux circuits courts alimentaires collectifs.
L’alimentation mondiale mobilise
Fin juillet, 330 organisations se sont réunies en opposition au Sommet des Nations unies sur les systèmes alimentaires qui se tiendra en septembre, étroitement associé aux multinationales.
Le sommet de la disette
Alors que la faim se propage à nouveau dans le monde, l’ONU prépare dès lundi à Rome le prochain Sommet des systèmes alimentaires. Un processus qui risque de renforcer le modèle actuel failli, estiment ...
Les prix flambent
Les pays pauvres doivent faire face à une forte inflation des denrées alimentaires.
Genève est Ville du Goût 2021
Désignée Ville du Goût 2021, Genève promeut l’alimentation saine et locale à travers un mois de manifestation cet automne, mais aussi des activités tout au long de l’année.
Multinationales à la manœuvre
Le futur Sommet sur l’alimentation est d’ores et déjà compromis, estiment des centaines de mouvements sociaux et d’ONG, qui accusent les Nations unies de compromissions avec les lobbies.
Le droit à l’alimentation inscrit dans la Constitution?
Des élus de gauche et du PDC veulent inscrire la protection contre la faim et l’accès à une nourriture adéquate dans la loi fondamentale genevoise.
En finir avec la faim
Hugo Fasel, directeur de Caritas, appelle à mieux lutter contre la sous-alimentation dans le monde.
Soja durable cherche soutien
Pionnière, la Suisse peut faire plus dans un secteur dont l’impact mondial reste limité.
Les distributions de nourriture se poursuivent
Dimanche à Lausanne, les bénévoles de l’association Solid-ère – pour que personne ne soit oublié.e ont remis quelque 200 colis alimentaires.
L’alimentaire a profité
La fermeture des restaurants et des frontières a fait exploser les ventes des commerces alimentaires.
Faire son marché redevient possible
Après les communes La Chaux-de-Fonds et Fleurier, Genève autorise les étals alimentaires sur les places de marché, sous conditions strictes. Le reste de la Suisse romande est divisé.
Indispensables semences
En cette période d’incertitude alimentaire, des voix s’élèvent pour rendre accessibles graines et plantons et parer à la faillite des horticulteurs.
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