Neuchâtel

La politique du non-pourrissement

Pommes et poires vouées à pourrir sont récupérées par « Les Fruits en cavale » depuis cinq ans à Neuchâtel. Utile aux circuits courts, cette action est saluée.
La politique du non-pourrissement
Des bénévoles de l’association «Les Fruits en cavale» en quête des pommes d’arrière-saison. Photo FRUITS EN CAVALE
Gaspillage alimentaire

L’association «Fruits en cavale» se démène depuis cinq ans contre le gaspillage alimentaire dans le canton. Un activisme salué hier par le Prix de la citoyenneté 2021 délivré chaque année par les autorités de la Ville de Neuchâtel. Les propriétaires de vergers et jardins qui n’ont ni le temps ni les capacités en personnel pour ramasser leurs fruits en fin de saison peuvent faire appel à cet organisme, dont l’activité

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