Le centre d’art Quartier Général à La Chaux-de-Fonds se convertit en restaurant éphémère. Huit designers ont pour mission d’en concevoir la vaisselle, épaulés par des artisans locaux.
En 2017, la cité lacustre porte le titre de Ville du goût. Et ce week-end, elle fait la fête aux papilles.
Epuisés par la pression des guides et des difficultés économiques, des chefs font le pari de la simplicité pour attirer une nouvelle clientèle dans leur établissement.
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