Des millions de Sugus ont été produits dans le vallon de Serrières, à l’ouest de Neuchâtel, pendant soixante ans. La production a été relocalisée en France en 1993. Le quartier des anciennes usines Suchard, souvent présenté comme une friche industrielle, abrite pourtant un riche terreau. Plusieurs acteurs de la scène sociale, culturelle et économique neuchâteloise se sont installés sur l’ancien site de production des caramels. Actuellement, l’AMAR (lieu autogéré multiculturel