La contrebande de viande est un problème toujours plus aigu au sud des Alpes. «Le canton du Tessin y est régulièrement confronté depuis cinq années», appuie Massimo Sfiligoi, chef de la section antifraude de l’Administration fédérale des douanes (AFD) à Lugano. Entre 2015 et 2016, les autorités ont instruit trente enquêtes pénales concernant des cas importants d’introductions illégales de produits carnés dans le canton. Elles ont ainsi prouvé l’importation illicite