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Nourriture

Aux racines du végétarisme

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L’historien des religions Philippe Borgeaud tiendra jeudi une conférence sur les sources antiques du végétarisme. L’occasion d’un retour sur l’évolution de notre perception de l’animal à travers l’Histoire.

Le durable à quel prix?

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Le comité d’initiative pour des aliments équitables promet que les ménages ne seront pas «surchargés».