La Caisse genevoise de l’alimentation dépasse toutes ses attentes après six mois d’existence. Ou comment une expérimentation citoyenne redessine les contours de la démocratie alimentaire.
La ville d’Amsterdam bannit la pub pour les produits carnés. La Suisse a déjà tenté l’exercice sans succès.
Malgré des rappels, du lait pour bébé était encore commercialisé le mois dernier en dépit des dangers potentiels pour la santé.
Vendredi, l’initiative populaire « Pour des aliments sans organismes génétiquement modifiés (initiative pour la protection des aliments) » a été déposée à la Chancellerie fédérale avec plus de 137’000 signatures.
Le rappel des laits pour bébé fait gonfler la statistique des retraits depuis le début de cette année.
Alors que les poissons sont toujours plus étiquetés durables, certains labels suscitent des critiques.
Malgré des années de campagnes de sensibilisation et un projet national de réduction des déchets, de grandes quantités de nourriture consommable passent directement des cuisines suisses à la poubelle.