La restructuration de Cremo met en danger le lait équitable lancé par la ­coopérative Faireswiss. Ses briques d’or blanc sont produites sur le site du Mont-sur-Lausanne de l’entreprise fribourgeoise. «L’arrêt prévu de ce processus de fabrication est le coup d’assommoir qui peut mettre fin à dix ans de travail. Nous sommes un peu épuisés. Nous laissons […]