Dépendants du marché mondial et de l’aide, l’Afrique et de nombreux pays arabes seraient les grands perdants d’un conflit prolongé entre l’Ukraine et la Russie, deux exportateurs nets de céréales.
Pommes et poires vouées à pourrir sont récupérées par « Les Fruits en cavale » depuis cinq ans à Neuchâtel. Utile aux circuits courts, cette action est saluée.
Fin juillet, 330 organisations se sont réunies en opposition au Sommet des Nations unies sur les systèmes alimentaires qui se tiendra en septembre, étroitement associé aux multinationales.
Alors que la faim se propage à nouveau dans le monde, l’ONU prépare dès lundi à Rome le prochain Sommet des systèmes alimentaires. Un processus qui risque de renforcer le modèle actuel failli, estiment ...
Désignée Ville du Goût 2021, Genève promeut l’alimentation saine et locale à travers un mois de manifestation cet automne, mais aussi des activités tout au long de l’année.
Le futur Sommet sur l’alimentation est d’ores et déjà compromis, estiment des centaines de mouvements sociaux et d’ONG, qui accusent les Nations unies de compromissions avec les lobbies.
Après les communes La Chaux-de-Fonds et Fleurier, Genève autorise les étals alimentaires sur les places de marché, sous conditions strictes. Le reste de la Suisse romande est divisé.
Ancienne secrétaire syndicale d’Uniterre, Valentina Hemmeler Maïga dirigera l’Office cantonal de l’agriculture et de la nature. Portrait de cette militante bientôt haute fonctionnaire.
La grande organisation onusienne pour l’alimentation et l’agriculture sera dirigée par un Chinois. Une première qui traduit le poids grandissant et l’influence chinoise au sein des grandes instances...
L’historien des religions Philippe Borgeaud tiendra jeudi une conférence sur les sources antiques du végétarisme. L’occasion d’un retour sur l’évolution de notre perception de l’animal à travers ...