Il est 10 heures passées, un attroupement se forme près de la gare de la Sarraz. La voix de Dominique Grange, chanteuse d’expression contestataire, se fait entendre: «A bas l’Etat policier». Le ton est donné, ce samedi matin. Rendre un dernier hommage à la «Birette», le lieu-dit où le cimentier Holcim va pouvoir étendre sa carrière. […]