Neuchâtel

Un marché gratuit contre le gaspillage

L’association Alternative Etudiante Durable propose deux fois par semaine de distribuer gratuitement les invendus du marché de Neuchâtel et des boulangeries. Reportage.
Un marché gratuit contre le gaspillage
Tous les mardis et jeudis, un marché gratuit offre la possibilité aux étudiants neuchâtelois de s’approvisionner de produits frais sans débourser un sou. VMI
Recyclage

«Ils sont canons les légumes aujourd’hui!» s’exclame un étudiant, une tomate à la main et des feuilles de chou sous le bras. Il est 13h15 et sept cageots remplis de fraises, d’épinards, de choux, de quelques œufs ou encore de baguettes et pains au chocolat rameutent une quarantaine de curieux et d’habitués dans la cour de la faculté de lettres de l’université de Neuchâtel. Tous les mardis et jeudis, un

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