Et soudain, lorsqu’on n’osait presque plus l’attendre: une averse. Un sourire éclaire le visage de Luigi D’Andrea, alors que la trombe d’eau traverse le paysage. Un répit pour ses 3,9 hectares de cultures situées à quelques pas des gorges de l’Areuse, à Boudry, dans le canton de Neuchâtel. Légumes, fruits, herbes aromatiques et fleurs cultivés […]
Défier les labos depuis les champs
Luigi D’Andrea mène la résistance aux NTG, les nouveaux OGM. Sur sa micro-ferme de Boudry (NE), le scientifique et agriculteur cultive un autre rapport au vivant. Rencontre.
