Après avoir perdu la moitié de sa récolte, Raphaël Piuz a replanté son vignoble avec des cépages résistants. A Hermance (GE), il inaugure le premier conservatoire suisse de variétés hybrides.
Dans son domaine des Dix Vins (Hermance), Raphaël Piuz accueille ses pairs intéressé·es à découvrir de nouvelles variétés. JEAN-PATRICK DI SILVESTROViticulture
Les révolutions tiennent souvent à peu de chose. Cela vaut pour les nations comme les destins personnels. Une pomme qui, en tombant, révolutionne la physique, une poignée de sel qui déclenche un mouvement de désobéissance civile ou un mur qui s’effondre et change pour toujours le visage du Vieux Continent. Dans la vie de Raphaël […]
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