Maurice Gay n’est pas vraiment énervé. Il est plutôt désabusé. Il regarde sa terre, «où on vient de récolter du blé». A dominante brune, coincée entre l’autoroute et le haut de la ville de Nyon, elle sent l’automne. L’an dernier, c’est du colza qu’il a planté avec son fils. Dans les mains de ce viticulteur-agriculteur, […]