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Le Gruyère AOP perd en appel

Le «gruyère» est un terme générique aux Etats-Unis, confirme la justice américaine.
Le Gruyère AOP perd en appel 1
La bataille pour le Gruyère AOP devra miser sur une promotion tous azimuts afin de se démarquer d’homonymes américains de moindre qualité. JEREMY RICO-ARCHIVES
Appellation d'origine

«Comme un bon fromage, cette affaire a vieilli et est maintenant mûre pour notre examen.» Assurément, les juges américains ne manquent pas d’humour. Pas sûr toutefois que l’Interprofession du Gruyère (IPG) ait goûté à ce savoureux trait d’esprit. Dans leur décision rendue vendredi dernier, les trois juges de la Cour d’appel fédérale du quatrième circuit, […]

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