Sucre suisse de betterave ou cassonade équitable? Consommer au plus près ou soutenir la paysannerie du Sud? A gauche, la crise climatique rebrasse les cartes et impose au commerce équitable Nord-Sud de n’être plus «seulement» durable d’un point de vue social mais aussi sur le plan environnemental. Après un débat animé en septembre 2021 lors […]