Vaud Les cafés historiques ont leur label et leur livre Afin de valoriser ces témoins de l’évolution de la ville, Lausanne a recensé 44 cafés historiques. Un livre détaille ce «trésor». jeudi 5 mai 2022 Raphaël Besson Plus vieux café lausannois, la Pinte Besson remonte à 1781. VILLE DE LAUSANNE Patrimoine Pour lire la suite de cet article Vous êtes déjà abonné? Connexion Abonnez-vous A partir de 9.50 / mois je m'abonne Accès 1 jour 3.- Je teste