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L’alpage au patrimoine mondial

La Suisse a déposé jeudi la candidature de la saison d’alpage sur la liste des traditions de l’Unesco.
L’alpage au patrimoine mondial
La fabrication du fromage d’alpage, comme ici à la Carra au-dessus de la Valsainte, pourrait être inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco. CHARLY RAPPO
Culture

La saison d’alpage et toutes les traditions qui y sont liées sont l’une des images que l’on colle à la Suisse. Ces traditions devraient bientôt trouver leur place dans la liste du patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. La Suisse a en tout cas déposé jeudi son dossier de candidature auprès de l’institution. La ­réponse devrait […]

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