L’association chaux-de-fonnière «Le goût des autres» sait rebondir à l’heure où les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration sont en manque de bras en Suisse. Sa mission: gérer un restaurant social baptisé «La Source», dont l’objectif est d’intégrer des migrant·es dans la société locale par le biais du monde du travail. Inauguré voici une dizaine […]
Un resto qui coule de source
L’intégration des migrant·es passe par les cuisines de «La Source» à La Chaux-de-Fonds. Ce nouveau restaurant social veut réunir réfugié·es et gens du cru.

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