La restauration est-elle trop gourmande? GastroSuisse diffusait lundi un communiqué pointant une situation déficitaire pour 70% des établissements du pays. Selon son sondage, le chiffre d’affaires en 2021 a été inférieur de 40% au niveau d’avant la pandémie. Alors que le Conseil fédéral a chargé le Département des finances de préparer une ordonnance pour prolonger […]
Restaurants dans l’incertitude
La prolongation de l’aide fédérale aux cas de rigueur est âprement discutée.
Pour lire la suite de cet article
Vous êtes déjà abonné?
Accès 1 jour
3.-