D’où provient la séparation entre l’animal et l’humain? En revenant aux sources antiques de l’alimentation non carnée, Philippe Borgeaud, historien des religions et professeur honoraire de l’Université de Genève, interroge la consommation de viande ainsi que notre rapport au vivant. Dans sa conférence qui aura lieu jeudi dans le bâtiment Uni-Dufour à Genève1>La conférence «Est-il […]