Genève

Prise de conscience dans l’assiette

La Semaine du goût invite à repenser les habitudes alimentaires et à consommer plus de produits locaux. Inaugurée, une Maison de l’alimentation sensibilise aux liens de proximité.
Prise de conscience dans l’assiette
Une foule dense s’est pressée samedi à la ferme de Budé pour bruncher de stand en stand et faire le plein de produits du terroir. CEDRIC VINCENSINI
Alimentation

L’édition 2018 de la Semaine du goût a de la chance: c’est sous un ciel pur et un chaud soleil que s’est déroulée sa fête de lancement, samedi à la ferme de Budé, au Petit-Saconnex. Une foule dense s’est pressée pour bruncher de stand en stand et faire le plein de produits du terroir, avant la partie officielle. Cette année, 65 restaurants participent à cette semaine. Jusqu’au 23 septembre, ils

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