«Viens, je te montre pour la viande fraîche.» Claudine emmène Victor dans le fond du magasin. «Il faut faire attention à repeser la viande à la caisse pour être sûr.» Sam Breugelmans observe la scène. Il gère la Mini-Fève depuis son ouverture et est chargé de la formation des membres. «C’est la première fois que certains viennent travailler ici. Il faut un peu superviser. La cinquième fois, il n’y aura