A contre-courant de la grande distribution, les supermarchés coopératifs s’imposent pour proposer des produits sains et moins chers. En France, à Paris, La Louve montre l’exemple
super collaboratif.
Chaque mois chaque membre travaille trois heures pour faire tourner la boutique, de la tenue de la caisse à la réception des livraisons. Au préalable, les 6500 coopérateurs ont acheté des parts sociales de La Louve.
MEREDITH MULLINSAlternatives
Ses portes automatiques ont été mises en marche à l’automne 2017. Dans ce quartier populaire de l’extrême nord parisien, serré entre une zone gentrifiée et les tentes de migrants, un supermarché de 1450 m2 a rejoint le rez-de-chaussée d’un des nouveaux bâtiments qui ont fleuri ces dernières années. Si à travers les baies vitrées on pouvait […]
Sur les bords du Rhône, une nouvelle épicerie verra bientôt le jour au sentier des Saules. Particularité, ses clients sont également ses vendeurs.
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