Ses portes automatiques ont été mises en marche à l’automne 2017. Dans ce quartier populaire de l’extrême nord parisien, serré entre une zone gentrifiée et les tentes de migrants, un supermarché de 1450 m2 a rejoint le rez-de-chaussée d’un des nouveaux bâtiments qui ont fleuri ces dernières années. Si à travers les baies vitrées on pouvait […]
Super collaboratif
A contre-courant de la grande distribution, les supermarchés coopératifs s’imposent pour proposer des produits sains et moins chers. En France, à Paris, La Louve montre l’exemple
super collaboratif.
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Genève
Une épicerie participative fait son nid
L’histoire commence il y a quelques années, avec un travail de bachelor à la faculté de socio-économie et une bande de potes. Résultat, trois ans plus tard, à 200 mètres de la Migros de la...