Quelque part au large de la côte nord-ouest italienne, près de la ville de Noli, des fruits et des légumes poussent dans des serres sous-marines. Initié il y a quatre ans par la société familiale d’équipement de plongée sous-marine Ocean Reef Group, le projet, baptisée Nemo’s Garden – du nom du protagoniste de Vingt mille lieues sous les mers de Jules Verne –, a tout d’une petite révolution. Jusqu’à présent, du basilic,