La production suisse de miel ne suffit pas à alimenter le marché local. Deux tiers du précieux nectar consommé par les Suisses, soit 1,4 kilo par habitant et par année, proviennent actuellement de l’étranger. Or, sur 7800 tonnes importées tous les ans, seuls 9% sont labellisés par le commerce équitable, informent Les Magasins du monde. L’association suisse, qui compte trente-sept boutiques en Suisse romande offrant des produits à des prix