Le bilan climatique des fruits et légumes transportés par avion ou issus de serres chauffées est fortement négatif. Se basant sur une étude, le WWF exige donc des détaillants qu’ils désignent clairement ces produits ou, encore mieux, les retirent de leur assortiment. Dans une étude mandatée par le Fonds mondial pour la nature (WWF), l’Ecole […]