La mise à mort des bovins ou les foires d’animaux devraient être davantage encadrées. Mais un projet de la Confédération en ce sens s’attire les foudres des paysans. Les cantons et les défenseurs des animaux soutiennent, avec des bémols. L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) entend améliorer la protection des […]