Suisse

Des règles plus strictes pour l’abatage des bovins

La Confédération veut durcir les normes, mais les paysans craignent des «chicaneries administratives».
Protection des animaux

La mise à mort des bovins ou les foires d’animaux devraient être davantage encadrées. Mais un projet de la Confédération en ce sens s’attire les foudres des paysans. Les cantons et les défenseurs des animaux soutiennent, avec des bémols. L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) entend améliorer la protection des animaux en révisant toute une série d’ordonnances. Selon le projet, qui était en consultation jusqu’à

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