Avec Jura: enracinés à leur terre, le cinéaste suisse, Daniel Künzi nous propose une immersion dans la vie de trois familles de paysans jurassiens, partagés entre amour de leur métier et lutte permanente pour s’en sortir. Toutes font de la production biologique avec des moyens modestes, peu mécanisés. Elles témoignent à la fois de l’espoir d’un nouveau rapport à la nature et de la dure réalité économique de ces professions.