Genève

Redonner une éthique à la consommation

ALIMENTATION • Un supermarché paysan devrait voir le jour dans le futur quartier des Vergers, à Meyrin. Il impliquera producteurs, artisans et consommateurs.
Plusieurs coopératives maraîchères sont présentes à Genève (ici les Jardins des Charrotons). Mais le projet des Vergers se montre plus ambitieux Jean-Patrick Di Silvestro

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