Le nom de l’enseigne donne le ton: «Intchiè No» («un de chez nous» en patois de Conthey). L’épicerie qui va ouvrir ses portes au 46 de la rue du Grand-Pont à Sion, veut faire la part belle aux produits locaux, artisanaux et de saison. Mais hormis ces références au parler d’autrefois, les deux initiateurs du […]
Un accent de patois et de terroir
Valais • De plus en plus d’agriculteurs valaisans misent sur la vente directe pour se passer
des intermédaires. Simple marché de niche ou gage de durabilité?
Pour lire la suite de cet article
Vous êtes déjà abonné? Connexion
Accès 1 jour
3.-