Le fraudeur à l’AOC condamné
L’encaveur dans le collimateur de la justice valaisanne écope de trois ans et demi de prison ferme.
Viticulture
«L’autoflagellation, c’est fini!»
Vaud Promotion réoriente et développe sa stratégie pour faire rayonner le canton, outre-Sarine surtout.
Faire toute la lumière sur les Celliers
La commission de gestion du Grand Conseil se saisit de l’affaire du premier œnoparc de Suisse.
«Le vin est lié à notre mode de vie»
Le Conseil national veut faire monter à 9 millions de francs l’argent pour la promotion des vins suisses.
Vaud actionne le Tribunal fédéral
La bataille rebondit entre le village de Champagne (VD) et l’industrie française du champagne.
Les vieux cépages défient le climat
Le vignoble suisse devrait résister au changement climatique. L’avis du généticien José Vouillamoz.
L’Etat vient en aide au vignoble
Le canton veut débloquer 2 millions de francs pour soutenir le secteur, mis à mal par les mesures dues à la crise du Covid-19.
Le «buvons local» à promouvoir
Déjà mal en point, le secteur viticole doit affronter les conséquences de la pandémie de coronavirus.
Les vignerons voient rouge
Les vignerons indépendants dénoncent la nouvelle ordonnance fédérale sur le vin qui précariserait encore davantage leur travail. La résistance s’organise.
Des jalons pour une viticulture plus durable
Peu de viticulteurs valaisans sont certifiés bio. En cause, la difficulté du terrain et la sécheresse. Mais des professionnels décident d’aller de l’avant, avec ou sans reconnaissance officielle.
Dans les verres, l’amertume du bio
Les pesticides de synthèse risquent l’interdiction. Mais renoncer au glyphosate peut modifier le goût.
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