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AGROINDUSTRIE

Chine rurale et «têtes de dragon» (1/2)
Contrechamp

Chine rurale et «têtes de dragon» (1/2)

Angus Lam, responsable de la mise en œuvre du programme Asie de l’ONG GRAIN, a d’abord travaillé longtemps au sein d’ONG communautaires spécialisées dans l’agroécologie. Il livre ses réflexions sur les évolutions du système agroalimentaire chinois à partir des années 1980, sur fond de mondialisation et de privatisations. Entretien en deux volets.