Quand les alternos ne se contentent plus de bibine, l’âge venant, «Humus & Wine» plante son concept imparable: associer les domaines viticoles de la région à des concerts rock âpres et racés, nichés dans des châteaux et des ­caveaux. Vendredi et samedi, Sonic Jesus, Black Doldrums (photo), Ash Code, Rosa Anschütz, Fotocrime et Night in Athens ­repeindront en noir et blanc les murs du Château de Chillon. Les godets remplis par L’Abbaye de Salaz et le Clos de Chillon.