La nouvelle a fait le tour des médias: le thon en boîte vendu en Europe serait systématiquement contaminé au mercure en raison de la pollution, a révélé une enquête des organisations Bloom et Foodwatch. Sur les 148 boîtes achetées dans cinq pays européens (France, Espagne, Allemagne, Italie, Angleterre), toutes contiennent des traces de ce métal […]
En Suisse aussi, le thon est contaminé
Le taux de mercure dans les boîtes peut varier selon l’espèce ou le lieu de pêche.
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Alimentation
Trop de mercure dans le thon en conserve
Deux ONG ont mené des tests sur des boîtes de thon dans cinq pays européens. Elles dénoncent un «scandale sanitaire».