Dévoilées à la mi-septembre après onze ans de statu quo, les nouvelles recommandations alimentaires de l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) et de la Société suisse de nutrition (SSN) laissent un goût amer à certains. Déjà épinglées par les milieux associatifs, cette «nouvelle recette» jugée trop verte par certains et […]