Scène Au 2.21, les mains dans le pétrin A Lausanne, Le Chant du levain est une performance «multisensorielle» qui sublime l’artisanat boulanger et donne envie de manger du bon pain. Entretien avec ses concepteurs. mardi 24 janvier 2023 Roderic Mounir Le comédien et metteur en scène Michel Sauser a été boulanger-pâtissier dans une autre vie. NICOLAS WINTSCH Performance Pour lire la suite de cet article Vous êtes déjà abonné? Connexion Abonnez-vous A partir de 9.50 / mois je m'abonne Accès 1 jour 3.- Je teste
