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A la rescousse du Gruyère aux USA

Des élus fédéraux se mobilisent pour les appellations d’origine après une décision de justice.
A la rescousse du Gruyère aux USA
Une meule de gruyère brandie lors d’un concours de fromages dans le Wisconsin aux Etats-Unis. KEYSTONE
Consommation

Des élus fédéraux volent au secours du Gruyère AOP, ébranlé par une décision judiciaire aux Etats-Unis. Une interpellation et une motion ont été déposées en ces deux premiers jours de la session de printemps pour inciter le Conseil fédéral à agir sur le plan politique afin de défendre ce fromage emblématique et plus largement toutes […]

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