Mardi dernier, comme tous les mardis, l’équipe du Grütli briefe autour de sa grande table du deuxième étage. En ce moment, elle doit composer avec un avenir incertain, comme tous les secteurs durement frappés par la pandémie de Covid-19. «Ça va être simple!», lance ironiquement Barbara Giongo, codirectrice des lieux avec Nataly Sugnaux Hernandez. La […]