Limiter les déchets, calmer les estomacs
La Ville de Neuchâtel récompense Un jour sans faim pour son aide alimentaire en faveur des plus démunis. Pourtant, avec la pandémie, la structure manque de place et de denrées pour répondre à la demande.

Précarité
Derrière la vitrine, une jeune femme arrange des viennoiseries confectionnées la veille. A ses côtés, un homme prépare des portions de soupe instantanée de chanterelles, sous le regard d’un sapin de Noël. Au grand carrefour de Vauseyon, à la périphérie de Neuchâtel, se trouve un café-boulangerie pas comme les autres. L’association Un jour sans faim n’usurpe pas son nom. Elle rassérène les estomacs en sauvant des tonnes d’aliments de la
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