Après négociation avec GastroLausanne, le municipal Pierre-Antoine Hildbrand a annoncé mardi l’abolition des chaises et tables en plastique, ainsi que la publicité sur parasols et meubles. KEYSTONERestauration
Ismail Aslan est soulagé. Patron du salon de thé La Siesta, place Grand-Saint-Jean, il dispose d’une des terrasses les plus paisibles du centre ville historique piétonnier de Lausanne, entre une fontaine du 18e siècle et un arbre. Ses 70 places assises s’ajoutent à la cinquantaine de places intérieures. «Issou», comme le surnomment les fidèles, est […]
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