La croissance espagnole, basée sur le tourisme, génère beaucoup d’emplois précaires et de nuisances. Mais la donne commence à changer. Gros plan à la veille des législatives.
Pour que l’hôtellerie ne soit plus synonyme d’exploitation, syndicats, chercheurs et gouvernement planchent sur un label équitable. KEYSTONEEspagne
Un long processus de changement des mentalités, qui a commencé par les employés, puis les employeurs, et enfin les touristes. C’est ainsi que la sociologue Isabel Cruz, cofondatrice du collectif de femmes de chambre las Kellys, résume les dernières années du secteur. «Ces femmes employées par de grandes chaînes d’hôtels avaient peur de perdre leur […]
Alors que Barcelone bat des records de fréquentation touristique, son secteur hôtelier s’appuie sur une main-d’œuvre de plus en plus précaire et… révoltée.
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