La production suisse de miel ne suffit pas à alimenter le marché local. Deux tiers du précieux nectar consommé par les Suisses, soit 1,4 kilo par habitant et par année, proviennent actuellement de l’étranger. Or, sur 7800 tonnes importées tous les ans, seuls 9% sont labellisés par le commerce équitable, informent Les Magasins du monde. […]
Du miel contre la pauvreté
Au Guatemala, 250 petits apiculteurs vivent grâce aux exportations destinées aux associations du commerce équitable. Les Magasins du monde mènent campagne en Suisse.
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Les produits partiellement équitables dopent les ventes.