Dans une industrie alimentaire globalisée, une contamination chimique ou bactérienne a des effets dévastateurs sur des milliers de consommateurs. Des drames qui pourraient être évités.
«Depuis 150 ans, la Science nous guide et nous permet d’innover afin de proposer des produits toujours plus sains et savoureux.» Nina Kruchten, chargée de la communication de Nestlé. Plonger dans le monde de la sécurité alimentaire a de quoi rendre paranoïaque. Lorsqu’un produit est fabriqué à des centaines de milliers d’exemplaires, la moindre faille […]
En 2016 Nestlé fêtait ses 150 ans. Le Courrier éclairait le côté obscur de la multinationale: sécurité alimentaire, substituts au lait maternel, crimes commis contre des syndicalistes, travail ...
Le 29 novembre 2020, les Suisses ont voté sur l’initiative populaire «Entreprises responsables - pour protéger l’être humain et l’environnement». Un dossier que Le Courrier suit depuis de...
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