Il est la bête noire de l’agro-industrie. Miguel Altieri est une des figures de proue de l’agroécologie. L’agronome et entomologiste chilien, professeur à l’université de Berkeley en Californie depuis trente-cinq ans, affirme non seulement qu’une agriculture débarrassée des pesticides et des engrais chimiques peut produire autant que les cultures conventionnelles, mais qu’elle est la seule […]
«L’agroécologie peut nourrir le monde»
DÉVELOPPEMENT • Encore méconnue, l’agriculture écologique marie les cultures pour produire mieux et davantage. Un espoir pour les paysans. Rencontre avec l’un des pionniers du domaine.