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Lutter contre le gaspillage en redistribuant aux étudiants

REPORTAGE • L’Alternative étudiante durable de l’université de Neuchâtel récupère des aliments non calibrés pour les offrir sur le campus.
Depuis 2013 Amit Juillard

Il est midi à la faculté des lettres et sciences humaines de l’université de Neuchâtel. La fin du mois de juin rime avec fin de la session d’examens. Il n’y a pas grand monde à la cafétéria ce mardi-là, mais quatre membres ou sympathisants de l’Alternative étudiante durable (AED), association soutenue par l’université et fondée […]

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