Des fraises en hiver? Une aberration qu’on voit partout sur les étalages des grands distributeurs. Des manifestations ont eu lieu mardi et mercredi dans toute la Suisse pour dénoncer l’importation de fruits et légumes «hors saison». Que peut-on faire pour lutter contre cette concurrence déloyale pour les produits indigènes? Plusieurs labels ont été mis en […]
Des fraises en hiver? Une aberration qui pénalise les produits locaux
SENSIBILISATION – Le canton et certaines communes agissent en faveur de l'environnement et de l'économie locale en encourageant une alimentation de saison.